Zeytinyağlı ve Antep fıstıklı yaprak sarma tarifini eminim daha önce duydunuz. Zeytinyağlı yemeklerin soframızda ayrı bir yeri vardır. Hem sağlık açısından hem de lezzet açısından vazgeçilmezlerimiz arasındadır. İşte bu...

Yöresel tarifler bizim vazgeçilmezlerimiz arasındadır. Özellikle o yörenin ürünleri ile yapıldığı zaman asla hayır diyemiyoruz. Bu yazımda da buna benzer bir lezzeti sizlerle paylaşacağım. Nedir o derseniz kavut tarifi...

Yöresel lezzetleri hep sevmişimdir. Hem doğal hem lezzetleri de yerinde oluyor. Eminim sizde benimle aynı fikirdesiniz. Bu nedenle yöresel ürünler kullanmaya özen gösteriyorum. Gerçi büyük şehirde yöresel ürünler altın...

Taze fasulye diblesi özellikle yazın dondurucuya koyduğumuz fasulyeler ile lezzetli oluyor. Nedendir bilmem mevsiminde ve özellikle organik üretim fasulyeleri bu şekilde tüketmek daha lezzetli gelir. Özellikle zeytinyağlı olmasından olsa...

Erişteli Mercimek Çorbası Malzemeleri iki su bardağı kadar yeşil mercimek, bir tane kuru soğan ve bir tutam tuz, 1,5 litreye yakın veya 7 bardak su, bir yemek kaşığı kuru...

Kilis tava nasıl yapılır? sorusu internette en çok arananlardan biridir. Yöresel lezzetler denildiği zaman et yemeklerinin ayrı bir önemi vardır. Yörenin havasından mı yoksa suyundan mı kaynaklı bilmiyorum ama...

Yöresel tarifler ki özellikle Hatay tarafı oldukça önemli bir öneme sahiptir. Gerek tatlıları gerekse yemekleri olsun genel olarak herkes tarafından sevilen lezzetlerdir. Peki bu lezzetlere evimizde ulaşmamız mümkün mü?...

Etli lahana sarması tarifi özellikle mevsiminde en çok aranan lezzetlerden biridir. Yapımı oldukça basit bir tariftir. Sizi uğraştıracak hiç bir kısmı yoktur. Başlangıç olarak lahana seçerken dikkat etmeniz yeterlidir....

Doğal ortamında yapılan lezzetli tarifler gibisi yoktur. Bu nedenle bu tarifimizde özel doğal yollarla gerçek odun ateşi üzerinde yaptığımız bir tarifi paylaşmak istedik. Tarifimiz aslında herkesin bildiği bir tarif....

Et yemeklerinin ayrı bir yeri vardır. Hem fiyatı yüzünden sıklıkla yapılamaz hem de yapımı zor veya uzun sürmektedir. Ancak tabi ki sitemiz sayesinde yapılmayacak tarif olmadığını hatırlatalım. Bana göre...